Douro Superior

Trans Douro Express Douro Superior 2016

Trans Douro Express es un proyecto concebido por Mateus Nicolau de Almeida, heredero de una larguísima tradición elaboradora de vinos en el Douro. El proyecto es una trilogía de botellas, cada una envasando lo mejor de cada una de las subzonas del Douro. Este tinto es una fusión de touriga franca (se emplea mucho en los vinos de Oporto por el azúcar), touriga nacional (un cuerpo más entero, pero menos angular), tinta amarela (también conocida como trincadeira, que aporta recuerdos a fruta oscura, especias y algún tono vegetal), tinta roriz (tempranillo, que se expresa de diversa forma en Portugal) y tinta barroca, que se trabajan a lo largo de 8 meses en depósitos de hormigón. El vino destacó por su fruta de ciruela madura, pero también por su finura y pureza y mayor volumen en boca. Tonos minerales y florales con evidentes recuerdos a violeta, así como matices torrefactos a chocolate sobresalieron en este tinto de taninos pulidos y gran potencial de envejecimiento.

Duorum Reserva Vinha Velha 2015

Un proyecto de la factura de José María Soares de Franco que ensambla touriga nacional (45%), touriga franca (45%), tinta roriz (5%) y sousón (5%) de viñas centenarias que crecen en suelos de esquisto. Se realiza maceración prefermentativa en lagares antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable. El vino busca la mayor extracción posible, pero con una selección cuidadosa. Tras su fermentación envejece en barricas de roble francés nuevas y de varios usos, y dos tamaños. En nariz destaca su cariz mineral con notas terrosas así como abundantes torrefactos, fruta oscura, una gran intensidad floral a violetas, matices a bergamota, vainilla y caramelo. En boca mostró una excelente acidez y densidad, con notas tostadas, ahumadas y especiadas. buen cuerpo y persistencia.

Monte Meão Vinha dos Novos 2014

Monte Meão es la línea que la extraordinaria Quinta do Vale Meão destina a sus vinos monovarietales de monoterrenos que se producen solo en años excepcionales. Entre sus castas prominentes la touriga nacional, la más plantada entre las viñas de esta gran bodega. Lo novedoso de esta etiqueta, Vinha dos Novos, es que forma parte de una trilogía de suelo diverso, lo que lo hace un vino más elegante, menos denso y estructurado. El vino se elabora en lagar, se fermenta en depósitos de roble francés y luego envejece en barricas de roble francés por 15 meses. Esta etiqueta tuvo aromas florales, minerales, especiados, con notas a fruta más madura, torrefactos a polvo de café, caramelo, miel y humo. En boca fue un tinto sedoso en el paladar.

Aunque no fueron vinos de la cata, la serie de Monte Meãos tiene otras dos etiquetas. El Vinha da Cantinha 2015 también gestado en suelo de granito, pero de uva baga, una variedad que en el Douro se expresa con un perfil diverso al de las bagas de Bairrada, de ahí que antes en el Douro se le conociese como Tinta Bairrada. Este Vinha da Cantinha tuvo matices a fruta de baya, tostados y balsámicos, en un pase por el paladar redondo y fino. Los racimos no se despalillan, apenas se prensan y el vino fermenta en depósitos abiertos y luego envejece en barricas de 500 litros por 16 meses. Al Cabeço Vermelho 2014 lo protagoniza la Tinta Roriz (tempranillo), de casi medio siglo cultivada en suelo aluvial. A pesar de envejecer en barricas usadas, tuvo aún taninos por domesticar, en un vino aún muy entero, con notas florales y especias y una gran complejidad. Los vinos toman los nombres de las parcelas de donde surgen ya que la bodega pretende que sean un buen reflejo de la viña.