Quinta de Ventozelo estrena hotel en el Douro - Divinidades

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Quinta de Ventozelo tiene más de 500 años de historia agrícola y vinícola y se extiende por unas 400 hectáreas de las cuales la mitad son de viña. Con esta expansión enoturística el nuevo conjunto cuenta con alojamiento, restaurante, centro interpretativo, degustaciones, recorridos a pie, actividades de caza, vendimia, recogida de aceituna y observación de la naturaleza que persiguen remarcar el espíritu natural y de ruralía ligado a la viña y al vino, el paisaje, la historia y el conocimiento del Douro.

El alojamiento cuenta con 29 habitaciones distribuidas en siete diferentes edificaciones dentro de la Quinta, incluidas algunas para invitados con movilidad reducida. Las distintas edificaciones tienen una o más habitaciones de diversa dimensión, algunas de las cuales comparten o tienen acceso a áreas comunes donde hay cocina, biblioteca, terrazas y otros, según qué edificación.

Hay también una piscina exterior que mira el río, una tienda con productos de Quinta de Ventozelo y del Douro, un centro interpretativo y un restaurante con explanada.

Este espacio gastronómico, el Cantina de Ventozelo, se sitúa donde antiguamente se servían las comidas para los trabajadores. El reconocido chef Miguel Castro e Silva es responsable por los sabores tradicionales del Douro y la región de Trás-os-Montes que protagonizan la mesa, donde se sirven creaciones que respetan la memoria de la gastronomía local, y tienen por fundamento alimentos y productos de la Quinta y la región, como el aceite de oliva, armonizados con los vinos del Douro y de Oporto que se elaboran en la Quinta.

Teniendo por punto de partida la Quinta de Ventozelo, la casa de la Quinta, construida en el siglo XVIII, abrirá un espacio de interpretación del territorio del Douro, donde se podrá descubrir la importancia histórica y patrimonial de la Quinta y el Douro a través de experiencias sensoriales y lúdicas.

Pero la estancia no estaría completa sin explorar la razón de ser de la Quinta, el vino, con lo que los visitantes podrán conocer lagares y bodega, así como también el alambique, las huertas biológicas, la pomarada y el jardín de plantas aromáticas, además de la capilla dedicada a Nuestra Señora de los Placeres.

La hospedería da continuidad a la vocación de hospitalidad que Porto Cruz, casa matriz Quinta de Ventozelo, iniciara el pasado año en Oporto con su Gran Cruz, un hotel boutique a orillas del río Douro con coquetas habitaciones y un excelente restaurante, y que es un ejemplo del creciente interés del enoturismo y la incursión de bodegas en hotelería, tanto urbana como rural.

Para más información y visitas a Quinta do Ventozelo: [email protected]

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Un poco más adelante de donde la curva del río demarca a Pinhão y entra en São João de Pesqueira está la Quinta de Ventozelo, una de las más antiguas y grandes del Douro portugués, que acaba de desdoblar la que era histórica casa familiar para invitados especiales en un nuevo espacio más amplio con el objetivo de hacer especiales a todos los invitados.

Más que un hotel, la nueva hospedería de Quinta de Ventozelo pretende perpetuar el espíritu de quinta habituada a acoger a todos sus visitantes con hospitalidad y el deseo que la apertura de sus puertas sea una excusa para dilatar su estancia a fin de habitar y descansar en los espacios recuperados, pero que preservan la raigambre de sencillez que caracterizaba a las quintas durienses.

Quinta de Ventozelo estrena hotel boutique entre viñas del Douro

Fotos: Luiz Ferraz (C)