De La Coscojosa nació URO, de El Romeral el URO Selección y de La Rana, La Enfermera y un vino de parcela, el Terra d’Uro Finca La Rana, un Tinta de Toro con contacto de 12 meses con barrica de roble francés. Los dos primeros de la añada 2016, ya que Terra d’Uro saca al mercado los suyos con algo más de tiempo y mayor redondez. 

El URO realiza fermentación integral en barricas nuevas y destaca por sus notas a flores azules, bouquet garni y marcados afrutados a grosella en un vino de nariz compleja y paladar pulido y elegante al que le falta por crecer.  

El URO Selección ---que ensambla uva de casi un siglo de dos pequeñas parcelas de El Romeral y envejece 20 meses en roble francés---  es elocuente. Los vinos hablan y este lo cuenta todo. Que puede ser bebible, pero que su esplendor llegará en varios años mínimo, a pesar de ser de la cosecha 2016. Todo lo dice el vino que esta aún muy entero, con un color púrpura profundo, pero también perfecto para disfrutar así.  

Su nariz es golosa, pero mas compleja. Con su hermano mayor comparte el intenso aroma floral que convive con recuerdos a abundantes aromas a flores azules y a fruta oscura con matices como el toffee, la vainilla o el regaliz, que dan paso a marcadas notas a tocineta ahumada y chocolate, y puntos yodados y sanguíneos, que confirman la frescura de este tinto, potente, con nervio, pero gran elegancia, que termina con notas especiadas y ahumadas en el posgusto. Una potencia que no reniega de la estructura de las cepas centenarias, prefiloxéricas de las que surte su uva y al que el paso del tiempo favorecerá aún mucho más.