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Naturity y Xpür:

dos nuevas tecnologías para remover el TCA detectable en los corchos

 

Texto: Rosa Maria Gonzalez Lamas. Foto: Amorim (C)

 

Amorim, la principal empresa corchera del mundo, acaba de lanzar oficialmente Naturity, una tecnología desarrollada para remover el TCA detectable en los tapones de corcho naturales. 

La investigación para desarrollar la tecnología Naturity, pendiente de patente, comenzó en 2016 con la NOVA School of Science and Technology y se fundamenta en los principios de desorción (emisión de un fluido previamente adsorbido por un material) térmica a través del uso, exclusivo y no secuencial, de presión, temperatura, agua purificada y tiempo.  

El proceso no emplea elementos artificiales lo que facilita la extracción de más de 150 compuestos volátiles, incluido el TCA. Con el lanzamiento mundial de Naturity se expande el desempeño de los TCA no detectable en el segmento de productos de corcho natural, a la par que refuerza los resultados operacionales de NDTech, el servicio de rastreo avanzado que analiza y retira individualmente cualquier corcho natural con más de 0,5 nanogramos de TCA por litro (ng/L). La diferencia principal entre ambos sistemas es que mientras en NDTech se retira de las líneas de producción los corchos que se identifique tienen TCA que supera el umbral de percepción, con Naturity se retira el compuesto del TCA del corcho. 

Ensayos exhaustivos de embotellamiento junto a varios productores de vino arrojaron resultados ejemplares en términos de la medición del impacto del tratamiento en el desempeño el corcho, con pruebas adicionales de validación de terceros y ser conducidos lo más rápidamente posible con el Instituto Geisenheim, en Alemania, y los laboratorios Campden & Chorleywood, en el Reino Unido. 

Junto con Naturity, Amorim también ha presentado Xpür, otra tecnología ecológica y eficiente para extender el desempeño del TCA no detectable en corchos microaglomerados. Esta tecnología favorece la aplicación convencional de bióxido de carbono supercrítico, desarrollada hace varias décadas, rediseñando y actualizando el concepto con tecnología del siglo XXI.  El nuevo sistema apenas usa 25% de la energía y 10% del bióxido de carbono anteriormente requerido para la función. 

Además de esto, Xpür logra reducir el TCA a niveles de 0,3 nanogramos por litro en corchos microaglomerados tratados, dejando intactas las propiedades físico-mecánicas del corcho. En consecuencia, la gama de corchos microaglomerados de Amorim presenta el mayor porcentaje posible de corcho y no precisa de soluciones químicas adicionales para mantener las propiedades naturales del corcho, en particular las importantísimas tasas de compresión y expansión. 

Xpür se usará en el tratamiento de los corchos técnicos Neutrocork Premium y QQRK, utilizando un aglutinante innovador, fabricado exclusivamente con polioles de origen vegetal que persiguen reducir en varios millones de unidades la cantidad de corchos plásticos que se descartan en el mundo.

Comentando este marco histórico, António Amorim, Presidente y CEO da Corticeira Amorim, señaló que  “estas tecnologías resultan de robustas inversiones financieras y dedicación a la Investigación y el Desarrollo. A pesar de los obstáculos que 2020 colocó en todos nuestros caminos, conseguimos cumplir la promesa que hiciéramos de conseguir un desempeño de TCA no detectable en todos los segmentos de los tapones de corcho para final de año. Éste es nuestro compromiso para nuestros 30 mil clientes de todo el mundo, a fin de garantizar la calidad y consistencia de los productos, así como de asegurar que la preferencia de los consumidores por el corcho se refuerce”.

 

19 de enero de 2021. Todos los derechos reservados (C)

 

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