De Bogotá a Tel Aviv, de Panamá a Madrid o a Galicia, donde estará este próximo marzo, Leonor Espinosa se pasea por el mundo compartiendo su saber. Pero de los muchos sitios que todavía no había visitado para exponer su vocación de cocinera uno es Estados Unidos, de ahí que esta primera visita profesional a Puerto Rico cobre especial relevancia ya que no solo representa la primera vez que Leonor Espinosa exponga su arte culinario en la Isla del Encanto, sino también su debut en territorio estadounidense.

La cena benéfica en el Inter-Continental consistirá de un menú de degustación, acompañado por vinos exquisitos de Ambrosia Fine Wines y una decoración de AKUA. Un homenaje para una tierra que había pisado como turista, y de la que le encandila su ritmo de salsa, no en balde el Caribe late con fuerza por las venas de esta artista de la cocina que se crió en Cartagena de Indias, una ciudad patrimonial que comparte con San Juan de Puerto Rico una arquitectura colonial de fortalezas y colores, por no hablar del calor tropical.