No sólo se trata de la cantidad de referencias, unas 300, sino de la calidad de la selección, su diversidad y los precios con los pies en la tierra que se han puesto a las botellas, muy alejados de los costos estratosféricos que se marcan en muchos otros lugares.

Si sólo quiere una copa, lala tiene un fantástico repertorio de 25 referencias, organizadas por espumoso y las más populares variedades de uva en tinto y blanco, con entre dos y tres etiquetas por variedad. Sauvignon Blanc, Albariño, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. No se trata de vinos simplones, de esos que en muchos lugares se buscan baratos para centuplicar la rentabilidad de las botellas, sino de vinos muy bien valorados que pueden disfrutarse en pequeñas porciones como pueden ser algunos de Duckhorn, Maldonado, Marqués de Riscal e incluso Marqués de Murrieta Reserva, algo no tan común en la oferta de muchos restaurantes.

Después vienen las botellas de cuerpo entero, con una extensa oferta de champanes que va de los más económicos Joseph Perrier y Laurent-Perrier Brut al Dom Pérignon P2, pasando por otros de casas reconocidas como Henriot, Besserat de Belefon, Moët Chandon, Billecart Salmon, Pierre Gimonet o Delamotte. A la oferta champañófila la complementan otras burbujas de España, California, Alsacia o Italia, representadas por un nutrido grupo de importadores de toda dimensión.

Tras las burbujas los blancos, organizados por país y por uva, destacando la oferta de Sauvignon Blancs y Chardonnays estadounidenses como Cliff Lede, Freemark Abbey o Darioush, y los albariños españoles de Pazo de Barrantes, Lagar de Costa, Fefiñanes o Attis, entre otros. También hay una selección de blancos de otros lugares, incluyendo Portugal, Alemania, Italia, Grecia o Nueva York.

A la escueta oferta de rosados le sucede una amplia propuesta de tintos, donde el protagonismo se lo llevan los vinos de España, con una muy grande presencia del Duero y su Ribera, con bodegas como Mauro, Valduero, Arzuaga Navarro, Dominio del Aguila, Nabal o Finca Rodma, entre una larga lista. Menos extensa, pero con mucha enjundia, es la oferta riojana, con bodegas de tanto peso como Roda, Remírez de Ganuza, Contador, Finca Allende o lo mejor de Marqués de Murrieta.

Italia tiene también presencia con vinos de Toscana, Piemonte y Veneto.

Amplia oferta de Pinot Noir estadounideses como Holloran o Etude, vastísima de Cabernet Sauvignon, como Caymus, Jax o Justin, y una limitadísima, pero muy selecta presencia De Chile y Argentina, como Don Melchor, Clos Apalta o El Enemigo. Todo vertido en excelentes copas Lehmann, que ayudan a enaltecer aún más los vinos.