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Jamón. Queso. Conservas. Vino. Cerveza. Cultura Gastronómica. Porque España es un país para comérselo y los puertorriqueños tienen hambre de degustarlo debuta en la Isla del Encanto “Eat Spain, Drink Spain”, un evento que promociona la excelencia y riqueza de la gastronomía española y que del 1 al 15 de octubre celebrará al Mes de la Hispanidad con la primera edición que esta iniciativa realiza en las Américas.

Una iniciativa de ICEX-Exportación e Inversiones y el del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, “Eat Spain. Drink Spain” es un conjunto de actividades coordinadas de promoción enogastronómica que incluyen menús especiales en restaurantes, ofertas de productos y otros, con el objetivo de dar visibilidad a los alimentos y bebidas de España en los hábitos diarios de los residentes de los países en que se realiza y estimular sus ventas y consumo. El evento se ha realizado en Reino Unido, Alemania, Singapur, Suiza e Irlanda, siendo la escala en Puerto Rico la primera que se realiza en el hemisferio americano.

Bajo el liderazgo de la Oficina Económica y Comercial de España en Puerto Rico esta iniciativa ha logrado aunar a restaurantes con vinculación a España, tiendas especializadas y supermercados en un escaparate de sabor español que proyectará lo tradicional y lo moderno en un ofrecimiento de menús especiales que resalten algunos productos y recetas bandera de la culinaria española, así como degustaciones de bebidas e incluso promociones de productos para beneficio directo de los consumidores finales.

Como una oportunidad única para disfrutar del gusto español sin necesidad de salir de Puerto Rico, restaurantes como Barullo Taberna Española, Bóveda, Casa Manolo, Chotis en Ávila y Cien Vinos ofrecerán menús especiales diseñados para resaltar los sabores auténticos de España. Supermercados y tiendas especializadas como Supermax, The House, Kasalta, El Hórreo de V. Suárez, El Almacén del Vino de B. Fernández, La Enoteca del Ballester y Cien Vinos de Quintana Hermanos también colaborarán con promociones en productos españoles.

Además, como parte de la firma de un memorando de entendimiento entre ICEX y la Escuela Internacional de Hospitalidad y Artes Culinarias de la Universidad Ana G. Méndez para promover el conocimiento de la gastronomía española entre los futuros profesionales de artes culinarias, esta Escuela también se unirá a la agenda de “Eat Spain. Drink Spain” con la oferta de menús especiales creados por sus estudiantes, que se servirán en el restaurante de la Escuela los días 4 y 10 de octubre.

Este evento resalta los estrechos lazos culturales entre España y Puerto Rico que se manifiestan a través de la gastronomía, que siempre ha sido un puente entre ambas naciones, pero también un importante ingrediente del intercambio comercial entre ambos países.

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Llega a Puerto Rico “Eat Spain. Drink Spain”