Mistral, abierto para el almuerzo y la cena, servirá mariscos frescos y carnes, invitando a los viajeros a disfrutar de un hermoso ambiente al aire libre con impresionantes vistas al mar y los diferentes puertos de escala. 

Talaat Nam, que significa "mercado del agua" o "mercado flotante" en tailandés, ofrecerá a los huéspedes interpretaciones creativas de platos pequeños de la cocina del sudeste asiático en un contexto contemporáneo, al tiempo que exhibirá impresionantes vistas al océano.

The Pool House, un restaurante informal abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena contará con una variedad de recetas preparadas al minuto para que los huéspedes disfruten de su tiempo libre. La sala de estar será el hogar de café recién tostado y pasteles horneados que los huéspedes podrán disfrutar en la barra de café espresso, así como un toque contemporáneo en la clásica tradición del té de la tarde.

Abierto cuando el yate está anclado, The Marina Terrace contará con un menú de cócteles artesanales y aperitivos para disfrutar en la orilla del mar. The Bar, un íntimo salón de cócteles servirá las marcas más premium de todo el mundo, que permitirán a los invitados comenzar su noche con un cóctel, brindar por un evento especial o relajarse con una copa después de cenar.

Diseñados para brindar comodidad y flexibilidad, los huéspedes podrán solicitar en sus suites desde el menú del día, con influencias de todos los restaurantes a bordo, o el menú nocturno.

Dirigido por el Director Culinario Chef Matthieu Godard, quien supervisará todas las actividades culinarias y la planificación del menú, así como el Chef Ejecutivo Lee Goble, quien dirigirá el equipo culinario a bordo, Evrima traerá al mar la sofisticación culinaria. A Godard le precede una experiencia con el reconocido chef Daniel Boulud, y los restaurantes Bagatelle, de los que fue Director Culinario y Chef Ejecutivo Corporativo.

Por su parte, Goble aportará años de experiencia culinaria de clase mundial tanto en hoteles de lujo como en cruceros. El chef Goble antes dirigió el equipo culinario de The Atlantis Resort, Bahamas y el antiguo The Ritz-Carlton Rose Hall en Jamaica, así como los equipos culinarios a bordo de Royal Caribbean y Celebrity Cruises.

The Ritz-Carlton Yacht Collection  ---que tiene tentativamente programadas sus primeras salidas para junio de 2020---  trae al mar el legendario servicio Ritz-Carlton con una experiencia de navegación de lujo con todo incluido que lleva a los huéspedes a puertos en algunos de los destinos más buscados del mundo.

13 de enero de 2020.

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